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三島発!うなぎのぼり全国展開プロジェクト

うなぎ饅頭

平成19年度中小企業庁の「地域資源∞全国展開プロジェクト」に採択され、三島商工会議所が推進しました。三島の特産品うなぎを全国に情報発信すると共に、蒲焼にとらわれない新商品の開発・研究を行い、うなぎによる三島の活性化を探るものです。当所の創立60周年で提言しました地域振興ビジョン「新四ッ辻文化とせせらぎの街三島ブランド化8構想」の一つとして「三島ならではの食へのこだわり」が掲げられており、三島うなぎのブランド化を目指しています。

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